(17-20 шт)
2 ст. л. творога
1 стакан муки
2 яйца
3–4 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. ванильного сахара
растительное масло для
фритюра
сахарная пудра для посыпки
1.Из указанных ингредиентов, кроме масла и сахарной пудры, замесить тесто. 2.Масло разогреть во фритюрнице.
Отщипнув от теста руками,смоченными раст.маслом небольшие кусочки величиной с оливку, придать им круглую форму и бросить в кипящее масло. Когда пончики жарятся, они увеличиваются в объеме.
Жарить пончики очень быстро, до тех пор, пока не подрумянятся со всех сторон.
3.Подавать, посыпав сахарной пудрой.
