КЕКС ИЗ ТВОРОГА И КУКУРУЗНЫХ ХЛОПЬЕВ С КУРАГОЙ
сайт миллион меню творог - 500 г курага - 100 г хлопья кукурузные - 2 стакана лимон - 1 шт. яйца -3 шт. сахар - 3 ст. ложки сливочное масло - 1 ст. ложка сахарная пудра - 1 ст. ложка 1.Творог вместе с курагой и очищенным от зерен лимоном пропустите через мясорубку. 2.Яичные желтки разотрите с сахаром, соедините с полученной массой, добавьте толченые кукурузные хлопья, перемешайте. Дайте постоять 10–15 минут, затем добавьте взбитые яичные белки. 3.Массу выложите ровным слоем в смазанную маслом и посыпанную толчеными кукурузными хлопьями форму,и выпекайте до образования румяной корочки при 180 градусах 35-40 минут 4.Кекс охладите, выньте из формы, разрежьте на порции и посыпьте сахарной пудрой. примечания как обычно творожный кекс у меня опал серединка влажная-очень ароматный,хороший кекс и без муки получается без глютена
|