макароны с рыбой в томатном соусе
2 больших помидора,6 ст.л. оливкового масла,1 зубчик чеснока,1 ч.л. молотого перца чили,300 г филе белой рыбы,1 ст.л. зелени пертушки,черный молотый перец,соль,300 г макарон "перьев" 1.сварить макароны в подсоленной воде,добавить масло 2.в глубокой сковороде обжарить измелеченный чеснок и перец чили,добавить нарезанную кусочками рыбу-слегка обжарить 3.помидоры измельчить в блендере,добавить к рыбе,тушить около 5-10 минут с открытой крышкой на среднем огне 4.на блюдо выложить макароны,сверху рыбу и украсить петрушкой примечания-да и нет их,просто,быстро,вкусно!
|