из журнала Гастроном
500 г постного свиного фарша,1 яйцо,2 банана,горсть орешков кешью,1 ч.л. карри,соль по вкусу,раст.масло для жарки
1.бананы размять вилкой,всыпать карри,вбить яйцо-перемешать
2.в мясо добавить измельченные орехи,банановую смесь,посолить-вымесить в однородную массу
3.слепить тефтели размером с грецкий орех,обжарить небольшими порциями со всех сторон до образования румяной корочки
4.переложить тефтели на противень и поставить на 7 минут в разогретую до 180 духовку.
5.подавать горячими или холодными с фруктовым чатни
примечания
ну до чатни руки у меня не дошли так сьели,правда все кто ел первое замечание-они же сладкие-да банан чувствуется хорошо 
,мне понравилось с черным хлебом!я немного горячей воды налила перед тем как поставить в духовку