я его жарила для салата вот этого Салат из грилованного сыра халуми, помидор и баклажанов получилось вкусно и так ели как закуску,в глубокую тарелку насыпала муки,перца,сушеную петрушку,соль-сыр нарезать толщиной около см,обвалять сыр он немного влажный и муки берет тонким слоем-то что нужно и обжарить на раст масле.