салат с гранатом
Филе грудки куриной 1 шт, гранат, лук репчатый, свекла вареная 1 шт, сок лимонный 1 ст.л., майонез, соль
1.филе курицы сварите в небольшом количестве воды с добавлением соли, перчика и лимонного сока обсушите, нарежьте ломтиками и уложите на блюдо
2.свеклу натрите на крупной терке, уложите на филе, полейте частью майонеза и поставьте на час в холодильник
3.лук нарежьте полукольцами, обдайте кипятком, выложите на свеклу и полейте оставшимся майонезом, посыпьте зернами граната, при подаче оформите зеленью
Салат с креветками и клубникой
На 2 порции
Клубника 200г, креветки очищенные вареные 8 шт,авокадо 1 шт,лимон 1 шт,йогурт натуральный полстакана
1. с лимона сотрите мелкой теркой цедру, из мякоти выдавите сок
2 ягоды разрежьте пополам, авокадо- ломтиками сбрызните лимонным соком
3.йогурт смешайте с тертой цедрой
4.клубнику и авокадо соедините с креветками, полейте соусом, при подаче оформите салат листьями базилика
Примечания-все здесь к месту и йогурт с цедрой и кислинка от него и от клубники и нежность авокадо и креветок и цвет!!!