второй салат еще и вариант подачи селедки
салат с сельдью
филе соленой сельди(у меня было две небольшие селедочки) яблоко одно или два,если селедки больше,уксус 9% 2 ст.л.,сахар щепотка,перец молотый и соль по вкусу,майонез 1.лук нарежьте полукольцами,посолите,поперчите,добавьте оставшийся уксус,немного горячей воды,прогрейте и оставьте для маринования на 10 минут 2.яблоки(можно очистить шкурку)нашинкуйте соломкой,сбрызните столовой ложкой уксуса и посыпьте сахаром 3.филе сельди нарежьте ломтиками 4.в салатник уложите слоями филе,яблоки и лук,полейте майонезом,украсьте зеленью |