2 кальмара,2 дольки чеснока,1ст.л. соевого соуса,1 ст.л.яблочного уксуса,1 ст.л.семян кунжута,1 ч.л. красного молотого перца,1 ч.л. сахара,соль
1.кальмара подготовить и варить 2-3 минуты в кипящей воде
2.кальмара нарезать тонкой соломкой,чеснок измельчить
3.в глубокую посуду выложить кальмара и чеснок.добавить яблочный уксус,соевый соус,соль,перец,сахар и слегка обжаренные на сухой сковороде семена кунжута,все ингредиенты тчательно перемешать
4.дать настояться 20 минут
примечания салат с очень насыщенным вкусом,необычный много не съешь
