печенье апельсиновое
из книги Э.Меджитовой все из теста
2 ст.муки(по 140 гр)250 гр слив.масла или маргарина хозяюшка,половина стакана сахара,1 яйцо,цедра от 3 апельсинов,1 яйцо для смазки
1.из муки,масла,яйца,тертой цедры приготовить песочное тесто и в холодильник на час
2.раскатать тесто в пласт 5 мм,вырезать на заготовки нужной формы,положить на смазанный маслом противень,смазать яйцом,посыпать сахаром и мелко нарезанной апельсиновой цедрой
3.выпекать при температуре 200 градусов 10 мин
