Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ручная Работа.

Автор: Вalерия 23.01.2007 - 17:05

гуляла я как то на площадке с дочкой и местные бабушки соблазнили меня вареньем из тыквы-мне понравилось и все у меня едят,так что вариант зимнего десерта (я только не посмотрела может есть уже рецепт) варенье из тыквы 1,5 кг мякоти тыквы 0,5 кг сахара(очень сладко,можно меньше взять) 1 лимон 1 апельсин 200-300 мл воды 1.тыкву очистить,нарезать кусочками и измельчить в блендере вместе с лимоном и апельсином(косточки только вынуть)-я в блендер добавила и воду,а то молоть не хотел ,а вообще бабушки рекомендуют воды поменьше 2.добавить сахар,можно лимонной кислоты по желанию и оставить на полчаса 3.варить на медленном огне,если воды мала-то постоянно помешивая,а у меня нормально получилось,варила пока вода не выпарилась-да варить с открытой крышкой около 1-1,5 часа

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)