Ингредиенты:
1 подготовленный кролик
1 луковица
700-800 мл мякоти помидоров(помидоры пропустить через блендер)
2 ч.л. орегано сушеного
2 ч.л. базилика сушеного
10 горошин душистого перца
2 ч.л. сахара
соль по вкусу
ОМ
Нарезать кролика на порционные куски и обжарить их на ОМ до золотистого цвета.
В толстостенную кастрюлю вылить мякоть помидоров, порезать лук, добавить специи, сахар,соль. Добавить пару стаканов воды. Выложить туда кролика.
Тушить под закрытой крышкой на очень маленьком огне 2-3 часа.
Приятного аппетита!