3 авокадо
1 помидор
4 кусочка бекона
1 сладкая луковица
1 сельдерей
2 ч. ложки сахара
2 ч. ложки соуса табаско
2 ч. ложки бальзамического уксуса
150 г тертого сыра
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку.
Удалить 2/3 мякоти и крупно порубить.
Помидоры почистить, удалить семена, порубить.
Бекон нарезать на кубики, поджарить в сковороде пока не станет хрустящим.
Смешать вместе мякоть авокадо, помидоры, бекон, измельченный лук, тонко нарезанный красный перец и сельдерей.
Добавить сахар, табаско и уксус.
Заполнить смесью половинки авокадо.
Посыпать сверху тертым сыром и запекать в горячей духовке 7-10 мин.
