Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кто сказал, что вегетарианцы едят невкусно? |
Автор: Cher 25.06.2004 - 12:10 | ||
Это не мои слова, а слова вегетарианцев, которые мучаются той же проблемой - чем заменять яйца. Мне яйца нравятся, люблю их. Так что пользуюсь. Агар-агар - этот такой же желатин, но производимый не из животных, а из водорослей (если мне не изменяет память). Он намного сильнее желатина и добавлять его в блюда нужно в 2-3 раза меньше, чем желатина. |