Повторить все слои еще 2 раза.
Завернуть сверху концы баклажанов и прикрыть все пленкой.
Поставить на пару часов в холодильник, можно прикрыть сверху дощечкой и придавить грузом.
Отвернуть пленку, перевернуть на блюдо
и нарезать.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кто сказал, что вегетарианцы едят невкусно? |
| Автор: Yelena 20.06.2004 - 20:33 |
| Накрыть все слоем кабачков, соль,перец, соус. Повторить все слои еще 2 раза. Завернуть сверху концы баклажанов и прикрыть все пленкой. Поставить на пару часов в холодильник, можно прикрыть сверху дощечкой и придавить грузом. Отвернуть пленку, перевернуть на блюдо и нарезать. |