киш можно готовить с чем угодно, козий сыр использовать необязательно.
Можно сказать, что пирог универсальный. Кстати, я могла бы понемногу и начинки кишевые сюда ставить, просто думаю - чего с кишем повторяться, но раз так, то я и с удовольствием вам всяких кишей понаделаю.
Пока могу дать только описание, без фоток
Если срочно, если нет - то приготовлю и сфоткаю.