Овощные бутербродики
Обжариваем кусочки чёрного хлеба, (или хлеба типа "Здоровье"), натёртые зубчиком чеснока, на оливковом масле. Выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Так же поступаем с кружочками кабачков, но чесноком их не натираем. Затем на тарелку выкладываем хлеб, сверху - кабачки, на них - тертый сыр с майонезом и затем кружочки свежего помидора. Украшаем листиками петрушки или укропа.