Предупреждаю, рецепт очень простой. Итак, рис с овощами.
Обжарить 10-15 минут в растительном масле (2-3 ложки) 500 г овощей. Я брала 1 кабачок, 2 морковки, 3-4 сладких перца (можно разноцветных) и 1 помидор. Положить 100 г вымытого длинного риса и влить 250 грамм воды. Посолить по вкусу, можно поперчить (мне нельзя
, кормлю грудью), не помешает ч. ложка сахара. Варить под крышкой до готовности риса (18-20 минут). Не мешать.Данное количество хватит на два не очень голодных человека
.