Летний фруктовый десерт с корицей
У нас такая стоит жара, что есть почти никому и не хочется, а этот десертик всем понравился. Могу лишь отметить, что он -для любителей корицы.
В оригинале подается с арбузными охлажденными кубиками, но у меня арбуза не было, зато дыня ждала в холодильнике своего часа. Вот что получилось:
Дыню (арбуз) порезать кубиками перед самой подачей десерта.
Заранее можно обжарить и измельчить орешки (подойдут любые), немного, грамм 50.
И сделать крем: 250 гр. сметаны (йогурта греческого) смешать с 1 ст. л. корицы (можно уменьшить порцию) и 2 ст. л. сахара без горки. Охладить.
Подавать в любом красивом сосуде (у меня такого почему-то под рукой не оказалось
) в следующем порядке: кубики фруктов, крем, орешки и еще один раз в этой же последовательности.Вкус необычный, а что касается крема, то мне кажется его можно использовать в других рецептах. Например, подавать к яблочным пирогам. Будет просто суперски!
Приятненького вам десертика тихим летним вечерком среди цветов!