тесто:
вода, смешанная с молоком (немного)
мука, слегка соль.
Вымесить, раскатать тонко, сделать круг и на сухую сковороду, выпекать. Это быстро.
А в лепешку можно напихать все, что угодно, у меня был сыр, кабачки, зелень и шпинат, все перемешать, попробовать, довести до ума (если на ваш взгляд нужны специи). Завернуть фарш в рулетики и в духовку. Пока не будет такой вот корочки (см. фото)
Все - никакой возни, 20 минут, обед на столе. Можно подать любой соус,который любят у вас в семье.