. Девочки, помогите, уж вы-то точно знаете, как замариновать капусту? Или заквасить? Или засолить? Вообще, что с ней делать-то? У меня осталось от борща полвилка, я нашинковала, добавила морковки и... стоит в холодильнике, потому что не знаю, что дальше делать. Поиск по обоим форумам выдает что угодно, но не кислую капусту.