Я так понимаю (извини, не знаю твоего имени), что ты ко мне обращаешься
? | цитата:: |
| про уголочки ореховые... какой толщины раскатывать? |
Раскатывать, как написано в рецепте - по размеру противня
. Противень обыкновенный - 30х40см.| цитата:: |
| А еще немного масло смущает - не очень жирно-прижирно получится? |
Я делаю на маргарине для выпечки. Ну а "жирно-прежирно" - я бы этого не сказала, масло (маргарин) там вообще не чувтвуется, выпечка получается сухой.
А если насчёт калорийности, так никто и не говорит, что это "диетическая" выпечка
! | цитата:: |
| Хочу попробовать сделать со смесью орехов ( кешью, миндаль, фундук ) и не все в муку, а оставить совсем капельку в виде кусочков ( мааааленьких ) |
Если речь идёт о "моём" рецепте, то там в муку вообще орехи не добавляются - смесь орехов, масла и сахара идёт только на покрытие пирога
...А вообще, это очень вкусные Уголки - рекомендую
!