| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Немецкая Кухня - 4 |
| Автор: marele 28.12.2009 - 01:02 | ||
Иpena
Обидно как Ириш, а я как раз только что прочитала ( в немецком журнале "про выпечку"), что дрожжевой штоллен можно хранить только 2 недели и при определённых условиях, цитирую:" Завернуть в льняное полотенце, положить в плотно закрывающуюся металлическую "дозу" и хранить в холодном месте не более 2-х недель!") Я тоже теперь не буду печь штоллен заранее, даже и не дрожжевой - сберегу нервы и себе и "сочувствующим" |