рецепт такой: тесто - 100гр маргарина или масла мягкого растереть с 100гр сахара и 1п.ванилина,добавить 1 яйцо, половину пачечки Backpulver и 200гр муки, тесто замесить и выложить в форму, у меня диаметром 26см.
начинка: 600гр творога (у меня был Magerquark), 100гр масла сливочного(растопить) 1ч.л.ванилина, 150 гр сахара взбить, добавить 2 ст.л.крахмала, перемешать, затем я уменьшаю обороты миксера и вбиваю по одному 4 яйца, все хорошо перемешать и вылить на тесто. на тесто я ложила мандарины из банка. печь в духовке 1 час при температуре 180 градусов