Варвара, теперь хочу твои маульташен сделать! я с такой начинкой ни разу не ела.
Лена, я знала про обычные дампфнудли. а про сладкие - может у них приготовление другое! Муж у меня любит эти дампфы с корочкой поджареной, так я приспособилась- уже готовые выкладывала в сковороду с маслом сливочным и на большом огне за пару минут доводила до корочки. Но я делала к свинине и к кислой капусте- очень вкусно зимой.
Девочки. я еще ни разу не пробовала бухтельн! Рецепт уже нашла, который вызывает доверие. А вот сделать- все не соберусь. Муж у меня не очень десерты любит... а самой есть- толстею!