Тань, баумкухен отличный! а литовский его вариант я сразу признала - мне такой из Литвы привозили
Немецкие на самом деле не такие "мохнатые"....назад к твоему - я сама как-то делала, но тока у меня тесто выгибалось при выпечке: середка поднималась, так я давай по бокам больше мазать - а в результате середка опала а бока высокие остались
так что твой - вообще идеальный! да еще и с первого раза! молодчинка! а мне видимо еще тренироваться надо...у нас продается баумкухен-екен: треугольнички, пропитанные алкоголем - амаретто или апельсиновым ликером, и в шоколаде, ммм
Nara , можеш посмотреть их в супермаркетах, в частности в альди бывает, в отделе сладостей, в коробочках довольноплоских таких, и треугольнички на обертке... большие я на самом деле не припомню чтоы видела....