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| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Немецкая Кухня - 4 |
| Автор: Ina 2.07.2007 - 00:18 |
| innok Вот нашла рецепт: Rezept Griebenschmalz Zutaten: Rückenfett vom Schwein im Verhältnis dazu 1/5 der Flome (Bauchfett) Zwiebeln Äpfel Das Fett klein würfeln mit kleingeschnittenen Zwiebeln und Äpfeln anbraten. Salz und eine Prise Pfeffer dazugeben und unter ständigem Umrühren eine gute Viertelstunde ausbraten. Etwa eineinhalb Stunden abkühlen lassen. Перевод нужен? |