Блинчики по-милански
Понадобится на одну порцию
блинчики по этому рецепту (или ваш любимый)
1 кусочек прошутто
1 яйцо
2-3 веточки спаржи
Пармезан для посыпки
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Испечь блинчики. Разогреть духовку до 165Ц. В жаропрочную форму выложить один, сверху кусочек ветчины
сбоку вбить яйцо и поставить в духовку минут на 8- 10 чтобы яйцо запеклось.
2. В это время сварить в подсоленой воде спаржу (минуты 4- 5).
3. Из духовки вынуть блинчик с яйцом, выложить в форму спажу, посыпать пармезаном и подавать.
Приятного аппетита!
