Люся, спасибо, чичас исправлю.
lapsha
Лизок, хорошо тебе, а я буду разгружаться.
Xenia79
Ксюш, у нас это самое сорго тоже твердоватое, но выбрасывать жаль.
Соседка больше не ходит, после 11 -то мы уже не шумим.
Мы после 11-ти уже книжки читаем в постельке.
Львица
Настен, птивет турчанке!
И пасибки! Ой, я в поздравлялках тысячу лет не была, схожу.Xenia79
| Цитата |
| Если у вас нет специального измельчителя для crushed ice, ты на этом этапе не в шейкере, а в блендере взбей ингридиенты. |
Да мой блендер и не такие ингредиенты взбивает. Он лед-то берет легко, получается как для Маргариты (ах да, ты ж Маргариту так и не пила еще), но потом ты его смешиваешь с остальными ингредиентами и лед собирается в комки. А в Мартини в Ритце он был легкой взвесью такой. Хочу попробовать взбить все вместе, может получится? Сегодня тыл такой тяжелый день на работе, чувствую в себе силы пойти поэкспериментировать.
SeraFima
| Цитата |
| Там слои какие...всмысле на крахмале или желатином закрепленные? |
Викуль, желатином. Я по большому счету, могла его давно вычислить, но лень. А то научусь и не отрваться будет, а так я спокойна...
Сейчас быстренько чизкейк дам, я его не пробовала, но Александра хвалилиа, да и гости половину с собой домй унесли.
Маня
Не, я блендер для льда специално новый купила, хороший, немецкий.