Гречневая каша с грибами
Можно так же гречку с грибами и овощами сделать и в глубокой сковороде, не обязательно в горшочках. Лук и морковь обжарить с грибами ( у меня свежие шитаке и шампиньоны) минут 10, потом засыпать предварительно обжаренной гречей, залить кипящей водой так, чтобы воды было больше на два пальца, чем гречи, и на медленном-медленном огне при закрытой крышке довести до готовности, минут 20. Так же можно приготовить это в духовке, это от настроения и времени зависит. На плите быстрее, мне так кажется.
Кто не на диете, тот может и мясным бульоном залить, будет тоже вкусно.
