Насчет похудания не расстраивайся, что идет не так быстро, как хочется. У всех разный обмен веществ. И еще существует такая истина- кто быстро худеет, тот быстро и набирает все потеряные кг, причем с запасом для след похудения- организм то умный, знает, что делает
чтобы себя обезопасить. Твои Куриные котлетки по-министерски - отпад. Я их делаю уже нескольно лет, чтобы утилизировать куриную грудку. Мариную и на ночь и на пару часов- как получится. Режу не очень мелко и грудка получается сочной, главное не жарить долго. Попробую и с маскарпоне, хотя ведь мы худеем! Чем же заменить- что -то облегченное требуется...А облегченного маскарпоне я не встречала.
Тебе задание- придумать облегченное блюдо, а лучше несколько - вкусных и чтобы с них худелось! И не только салатов!