Валюш, я там выше Наде ответила про маршмэллоуз.
Валя, буду стараться. Жаль у меня идеи иногда бредовые.
И продукты у нас другие. Но не обязательно же повторять, да? Можно только за идею хвататься, а реализовывать по-своему.Myshan
Маришка, на здоровье! Прекрасно понимаю почему съели так быстро этот десерт.
Я в последний раз когда готовила, то муж долго противился этому. Зато когда все гости взяли по кусочку, съели и остновились, мой муж доел остальное. 
Erika
Nataly77
Так, девы, без паники!
Все получится. Я сама второй раз в жизни с кокосовы молоком лала. Первый раз был неделю назад вариант номер-2, когда гости приходили. Главное- свежие яйца и взбить билки, а затем аккуратно смешивать с основной масой. не перемешивать по кругу, а лопаткой снизу вверх смесь поднимать и как бы зоворачивать в начинку. Ну некому мне было сфотографировать как это сделать, я в другой раз обязательно попробую сфотать, а делать буду еще много раз. Да и краба там немного надо совсем. Я из одной банки сделала 10 кокотниц и салат. Салат еще дам рецепт.Еще хочу попробовать с сырами.
Я раньше суфле не делала из-за яиц. Но желтков можно меньше брать, а белки нам не так страшны. Очень вкусно, нежно, ммм...
Nataly77
Наташа, я тоже стараюсь похудеть, но пока плохо стараюсь. Хорошо дома дети помогают съесть все печенье и завтра на работу немаленький пакетик отнесу. Иначе было бы плохо. Но сейчас сезон такой. Мы вчера в магазине еще формочек для печенья купили, 101 шутку. Трудно себе представить, что все это когда-то используется.
Суфле можно делать в одной большой форме, размер у меня в книге написан так: овальная форма на 7 с пловиной чашек.
Если считать, что чашка это 200-250 г, то считай. Я не смогла правильно это оценить. Обычно ориентируюсь на диаметр. По-моему, где-то 23 см должен быть. Вообще много из одной порции получается. И есть надо сразу, так что сотрите. Может лучше брать форму меньше и делить продукты пополам.maray
Лена, спасибо.
Xenia79
| Цитата |
| Можно попросить, чтобы ты для меня такое приготовила |
нет проблем. А еще что?