Рисовые ежики с овощами!
Надо: рис, морковь, лук, грибы (готовые), сметанный соус.
Берем мелко режим лук, трем морковь, добавляем полуготовый рис, грибы, специи, соль все смешиваем, добавляем 2 яйца сырых. Катаем шарики и выкладываем на сковороду глубокую заливаем сметанным соусом и тушим минут 20. Приятного аппетита!!!