2 молодых среднего размера кабачка
2 яйца
соль, перец по вкусу
пучок укропа
мука 4-5 ст.л. с горкой
Кабачки натереть на бурячной терке. При необходимости отжать лишнюю воду, которая может выделиться из кабачков. Добавить яйца, соль, перец, рубленный укроп, муку. Перемешать. Жарить на растительном масле, выкладывая на сковороду столовой ложкой. Подавать с чесночным майонезом.
НЕМЕЦКИЙ КАБАЧКОВЫЙ СУПЧИК
