Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Кабачки


Автор: buenavista 26.10.2009 - 16:56
Кабачки по-провански

Кабачки по-провански Состав: 4 кабачка, 3 помидора, 3-4 дольки чеснока, 1,5 ст


Состав:
4 кабачка,
3 помидора,
3-4 дольки чеснока,
1,5 ст. ложки сливочного масла,
1,5 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки муки, зелень петрушки,
соль по вкусу.

Приготовление:
Очищенные кабачки нарезать кубиками, посолить, обвалять в муке и жарить в смеси сливочного и растительного масла, пока с обеих сторон не образуется золотистая корочка.
Затем добавить мелко нарезанный чеснок, предварительно сваренные, и измельченные помидоры или томатную пасту, посыпать петрушкой.




Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)