)Ставлю сегодняшний обед....Готовила свою любимую млухие. Обажаю...очень-очень. Ее родную ела бы всы 7 дней в неделю и была бы практически счастлива!
Ссылаюсь на рецпт Оксаны, так как он самый бдизкий к тому как готовлю. МЯско куриное высвободила от косточек и кожи и положила в суп, ну а млухие жто...не листочками как в прошлыый раз, а измельченное. Листочками больше в Сирии любят готовить, а в Иордании измельчают очень мелко. Вот...я поробовала в этом году измельчить в комбайне...Короче пару пакетов получилось, а пару осативла листочками. За то кухня, все впокург тоже было в млухие. Но зато менее энергозатратно, чем с ножом-секачем все руками сечь...
