ВИНЕГРЕТ
Картошка отваренная в мундирах
Бурячки отваренные
Маринованные огурчики
Зеленый горошек (консервированный)
Морковка отварная
Зеленый лучок
Ветчина или постная колбаса
Маленькая белая фасолька (не обязательно)
Майонез смешанный с небольшим количеством молока и 1 ч.л горчицы
Соль
Картошку и бурячки очистить и порезать на маленькие кубики (приблизительно в равном количестве).
Добавить порезанную на кубики морковь,огурчики,колбасу.
Добавить мелко нарезанный зеленый лук.
Бабушка еще добавляла маленькую белую фасольку. Получается очень вкусно, но и без нее тоже можно.
Смешать майонез с молоком и горчицей так чтобы получился однородный соус и залить им салат.
Осторожно все перемешать, проверить на соль,дать настояться минимум 30 мин. и подавать.
Приятного аппетита!!!!
