Этот рецепт не мой, а моего мужа. Он его всегда делает, когда я в отъезде или болею. Это так вкусно и просто,что только мужчина в отчаянии мог его придумать. Я в благодарность за такую вкуснятину пообещала поставить его в темке.
КАРТОШКА В СОУСЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
Отварная картошка 2 больших помидора 2 стебля молодого лука 1 средняя луковица 2-3 зубочка чеснока 1 кубик куриного бульона «магги» 1 стакан горячей воды Соль, перец по вкусу
- Отварную картошку нарезать на медальоны. - Лук мелко нарезать. - Помидоры нарезать на кубики. - Развести 1 кубик «Магги» в стакане (250мл) горячей воды.
В большой сковороде поджарить лук и чеснок на небольшом огне в течение нескольких минут.Положить помидоры и потушить еще пару минут.Залить бульоном и уварить немного соус до загустения.Добавить черный молотый перец. Положить картошку. Премешать.Потушить еще 5 минут и готово. Подавать сразу.
Приятного аппетита!!!
|