и так захотелось чего-то вкусненького и прохладительного. Вспомнила, что давно не готовила Банана Сплит.Это мой вариант всем известного десерта
БАНАНА СПЛИТ
1 спелый банан ( на каждую порцию)
Ром
Ванильное мороженое
Ганаш
Взбитые сливки с сахаром
Орехи
Для ганаша :
100 г тертого шоколада (полугорького)
80 г горячих сливок
Тертый шоколад залить горячими сливками и размешать до полного растворения шоколада. Если надо,то можно поставить ганаш не несколько секунд в микро.
-Банан очистить и порезать на не очень толстые ломтики наискосок. Выложить бананы в сервировочные длинные тарелочки или вазочки.
-Сверху кладем 2-3 шарика ванильного мороженого, вокруг выдавливаем из шприца взбитые с сахаром сливки. Поливаем ганашем и посыпаем орехами.
- Теперь снова выкладываем 2 шарика ванильного мороженого ,поверх которого кладем взбитые сливки, еще раз поливаем ганашем и посыпаем орехами.
Начинаем наслаждаться!
Приятного аппетита!