1 кочан римского салата
1 большой помидор
2 -3 небольших огурца
1 небольшая луковица
1 большой авокадо
150 г мягкого малосольного сыра (типо сулугуни)
Можно также готовить с козьим сыром или тофу.
Соль, перец
Несколько веточек киндзы
Оливковое масло
Сок лимона
Салат крупно порезать.
Помидор и огурец порезать на дольки.
Лук порезать на тонкие полукольца.
Авокадо – на крупные кусочки.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Все смешать,посыпать нарезанной киндзой, полить маслом, соком лимона,посолить, поперчить и сразу подавать.
Приятного аппетита!
