Быстрый банановый кекс. На самом деле кекс универсальный, его можно выпекать с бананами, яблоками, изюмом или свежим виноградом, со всем будет хорош Рецепт выручает давно и никогда не подводил, кекс получается легкий, чуть влажный ну и конечно ароматный
100гр.размягченного слив.масла(маргарина) 1/4 стакана молока 1 стакан сахара 2 яйца 2 банана 1 яблоко 2 стакана муки 1 ч.л. разрыхлителя 0,5 ч.л.соли Бананы размять, яблоко мелко нарезать, засыпать сахаром и добавить соль. Взбить яйца(можно просто вилкой), добавить молоко, масло, хорошо промешать, соединить с фруктами, добавить муку с разрыхлителем, промешать до однородного состояния, густота сметаны(кексовое тесто). Выложить в смазанную форму. Выпекать в разогретой духовке при 180 град. 40 мин. Готовность проверять лучинкой. Лакомьтесь |