Надя, спасибо за ссылку - так все просто, как все гениальное
Бум делать, только никому не скажу какой маринад, пусть сами голову ломают| Цитата |
| С луком надо попробовать, его тонко резать? А если не отжимать мясо а побить в пакете вместе с луком(чтоб без мужа не люблю, когда на кухне еще кто-то отирается) |
Лук резать колечками или полуколечками, как привыкла, только колечки поперк луковицы и не очень тонкие, чтобы сока побольше. Отбивать не надо, руками отжимать как тесто вымешиваешь. Смысл в выдавливании сока из лука и втирании его в мясо - бесплатный фитнес
Если лук потом не запекаешь, можно и блендером до кашицы измельчить, тогда и вымешивать особо не надо. И специи конечно по своему вкусу.