Как и вся её выпечка, этот кекс не вышел таким высоким как у Алены, вероятно сказывается отличие продуктов, но качество(надеюсь) такое же как у автора
Вкусный, ароматный кекс. Заслуживает, чтобы его попробовали.
Приведу слова автора без изменения.
КЕКС С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ
Состав
2 стакана муки
1 стакан сахара
150 гр. маргарина
1 баночка кефира (150 гр.)
4 яйца
50 гр. грец.орехов
2-3 яблока
сок 0,5 лимона
1 пакетик ванильного сахара
1,5 ч.ложечки разрыхлителя
Приготовление
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Растопленный маргарин влить в яичную смесь.
А также влить сюда кефир и сок половины лимона.
Всыпать порезанные орехи.
Добавить очищенные и порезанные на кусочки яблоки.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Тесто перелить в смазанную маслом форму диаметром 23 см. и поставить в заранее нагретую до 170 град. духовку примерно за 45-50 минут.
Стакан стандартный-граненый(совковый)
Орехов не добавила, сыну низзя
В остальном не отклонялась...ну разве что пекла в мультиварке
