Салат из дайкона с морковью и маринованным луком.
Дайкон натереть на терочке, принято его споласкивать кипяточком, чтоб убрать горечь. У нас продается неправильный, наверное
совсем не горький, просто сочный.морковь натереть тоже
1 луковицу нарезать полукольцами и замариновать в уксусе(5%) на несколько минут,помять хорошенько. Слить уксус и сполоснуть, дать стечь жидкости.
Смешать все овощи, посолить по вкусу, приправить(я в этот раз брала приправу "для корейской моркови").
Заправить раст.маслом.
Я для себя делала так:
Добавила зеленого горошка и заправила майонезом.