| Цитата (Скрат @ 10.02.2008 - 00:50) |
| Стасси , сухой САФ Момент растворяем в теплой воде/молоке и сразу замешиваем тесто. Они высушены на пике своей активности, если дать им постоять в опаре, подняться они пербродят и на тесто сил уже не останется. В этом их отличие от прессованых. |
Скрат, спасибо за совет. Так ты имеешь в виду, что для сухих САФ Момент даже не нужно ждать, когда появится шапочка? Что-то у меня с сухими дрожжами не получается дружить.
Новокузнечанка Наденька, а пироги конечно знатные (да ещё и такие фото аппетитные
)! Спасибо за рецепты!