Вчера поставила пропитываться тортик на балкон, думаю:"муж туда не ходит, значит до утра не узнает о сюрпризе"...
Какие черти его потащили на этот балкон?!
Пока малую мыла перед сном, заходит в ванную жующий и довольный мужчина:" а чёй то ты мне тортика не дала???
Немая сцена... я грю:"и тебя с днем святого валентина"...
в общем, к утру украшать было уже почти нечего;присоединился сынок, потом дочь в пижаме, сидят пьют чай в 22.30
Сегодня с утреца сделала котлетки.
Куриные котлетки.
идея приготовления уже прошлась по форуму и узнаваема, автор WELAR
а вот с основой(фаршем) можно импровизировать.
1 кг.готового куриного фарша
1 крупная луковица
1 средняя сырая картофелина
2 ст.л. манки
1 ст.л.майонеза
приправы, соль,перец
Лук, картофель измельчить до пюреобразного состояния. Смешать все ингридиенты, вымешать хорошенько фарш, приправить.
В кексовую(для маффинов) форму(у меня силиконовая) разложить фарш. Запечь в духовке при 180-200 град. 25 мин.
Это очень нежное, сочное бюдо!
Всем рекомендую!
12 довольно крупных мясных "кексиков" разлетелись за минуты