Давно я здесь не была...аж замОк заржавел
По быстренькому навела порядок, так что заглядывайте, не стесняйтесь!
Совсем недавно была годовщина моего пребывания на форуме!
Отметим это событие пирожком с творогом и клубникой.
Пирог творожный с клубникой
Тесто:
125гр. масла или маргарина
1 яйцо
100гр.сахара
0,5 ч.л. соды
2 ст.муки
Замесить тесто, распределить его в форме и поставить в морозилку на время приготовления начинки.
Начинка:
500гр.творога
(я беру обезжиренный в "кишке")можно любой.
3 яйца
150 гр.сахара
2ст.л крахмала
1ч.л. разрыхлителя
1ч.л. ванилина
Смешать все ингридиенты миксером до пышной однородной массы.
Достаем из морозильной камеры форму с тестом.
Выкладываем сушеную клубнику(вишню или любую другую ягоду)можно и без ягод.
Сверху аккуратно выкладываем творожную массу, разровнять.
Выпекать в духовке 30-40 мин.при 180 град.
