Принесла свиную рульку.
Ножка у меня была небольшая, но жирненькая. Решила я ее потушить и заодно кинула вместе с ней 1 куриную грудку. Проварила со всеми полагающимися приправами на медленном огне до готовности, все это тушилось вечером, так и заглядывать я не стала, отключила и оставила на ночь.
С утра достала мои продукты и натерев обильно давленным чесноком положила в духовку при 180град. до румяной корочки-шкурки.
Жир который под шкуркой находился-вытопился и пропитал мясо. Получилось нежное сочное мяско и хрустящая чесночная корочка.
