Салат назывался Старомосковский.
Я маненько там изменила, так что буду комменс. свои вставлять.
Корень сельдерея
вар. яйца
свеж. огурцы
яблоко
сыр
репчатый лук
зелень: сельдерея, петрушки, укропа
сок 1/2 лимона
Заправка: сметана, майонез, растит. масло, чуть сахарку (со слов автора)
корешок сельдерея у меня ~ 300 гр., натерла его не очень мелко,яблоко 1 крупное залила соком лимона и помяла, показалось что сельдерей какой то суховатый, дальше пошло 2 огурца, 4 яйца (мелкие были какие то ),сыр терла уже помельче (вроде пармезан был) грммов 150. Дальше идет репчатый лук, но я нарезала зеленый ну и зелень.
Заправка: йогурт + мйонез (на глаз) перемешать.
Завершающим этапом у Мирошниченко было посыпание салата зеленым сыром порошкообразным, говорит есть такой в упаковке зеленый так и называется.
У меня такого нема, да и не любим мы зеленых сыров, мож не привыкли.
Салат и так вкусен, угощайтесь!
