Пока я не была знакома с быстрым тестом для пирога от Ирины Кутовой(мне сейчас очень нравится) пекла я раньше рыбные пироги по этому рецепту:
3 яйца
1/2 ст сметаны
1 пачка размягченного маргарина
1/2 ст молока
1/2ч.л соды, гашеной.
Замесить не очень крутое, эластичное тесто,отделить часть теста, раскатать на листе, выложить рыбные консервы или готовую рыбу, которую любите вы.Нарезанный лук, лавровый лист, сверху второй пласт теста, защипать края, выпекать.Можно на верх решетку:
Это рецепт теста тоже готовится быстро и получается вкусно.