Спасибо!
| Цитата |
| А в капусту точно - 2 стакана сахара надо класть? |
я поправила, бывает же...maray
Nataly77
Айрина спасибо девочки!
Вчера пекла печенье сыну на чаепитие в классе, получилось много, вкусно. Сегодня уже угостились. Сынок вернулся из школы, передал от всех большие спасибы, все возмущался, что остальные мамы ничего не испекли, а только купили готовое, ведь,говорит, тепло и твоя душа в печеньях важнее, да и домашнее вкусней!
Печенье творожное
350 гр. творога любого(жирный, обезжиренный)
250 гр.слив. масла
150 гр.сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
400гр. муки
ваниль
Замесить тесто из всех компонентов, оно получается эластичным, легко раскатывается, только мукой требуется подсыпать. Можно лепить что душе угодно, затем выпекать. Я делала с начинкойБольшую горсть изюма, чуть распарила, обсушила. Изюм,корица, сахар (чуть меньше, чем изюма) и грецкие орехи(штук 5 наверное) измельчила в блендере. Получилась густая кашица, ею я и начиняла мои печенья. Верх обмазать белком или просто маслом раст.и присыпать сахаром. Выпечь. Печеньки получились нежные внутри и хрустящая корочка.
